lingching

永康街大概就三家牛肉麵比較有名吧~
一家是公園旁邊的攤販，
一家是我去吃的永康牛肉麵，
另一家則是在永康牛肉麵隔壁的老張牛肉麵。
三家牛肉麵目前我只吃了一家，所以無從比較~

永康牛肉麵館，
位置就在永康街鼎鼎大名的冰館對面的巷子裡(永康街六巷一直走過去)，
地址：台北市金山南路2段31巷17號
TEL：02-23511051

我跟可承是週間去的，
七點多到的時候還在外面排了一下隊(樓上好像沒有開放)，
大約等了5-10分鐘吧~
一開始跟別人併桌吃，後來空出小桌，
老闆娘還很好心的幫我們換桌。

我們點了紅燒半筋半肉(小碗180)，清燉牛雜(小碗180)，粉蒸排骨(100)，還有兩個小菜(50/盤)。
想看照片的人我先說抱歉了，因為我遲遲還沒買相機，所以這陣子都沒有照片囉~
(之前都是借別人的在用^^")

紅燒的湯頭上面浮著一些紅色的油，
我以為會辣，沒想到湯喝下去很順，
味道中等濃郁，喝完整碗湯都不會膩，
麵很神奇，你慢慢吃他都不會爛掉，
煮的比較硬，不喜歡吃硬麵的要請他煮軟一點。
牛肉是牛腱肉，很軟很好吃T.T
牛筋也是很軟~~

清燉牛雜一端上來，就發現他的牛雜都切的很大塊，
但是都煮的很軟，清燉的湯頭配酸菜好好喝，
沒有腥味，也很濃郁，但又清爽~~
我們兩個一邊吃一邊說好吃好吃~

粉蒸排骨的話，
感覺是比較川味的，
他的粉跟我知道的粉不太一樣，
那種辣味就看合不合胃口囉~跟我是不太合啦~
不過排骨下面還有地瓜，蒸的地瓜很甜很好吃~
我大概是因為吃這個吃到很撐吧XD

在吃的時候，一直聽到有人點他們的泡菜，
看起來是自己醃的台式泡菜，下次再來試試看囉！

牛肉麵雖然貴了點，但真的都很好吃，
後來我媽說，清燉的應該吃牛肉麵，牛雜應該吃紅燒。
(我也不知道為什麼，這是媽媽的經驗吧^^)
如果想省錢的話，可以兩個人點一碗大的麵分著吃，
再加上一盤泡菜(我還是念念不忘那個沒吃到的泡菜:P)，
食量中等的人這樣吃應該也會飽囉~~
(我跟可承兩個各自把小碗的吃完+小菜就整個撐到不行)