lingching

上次去好像是兩三年前的事了，
坐落在北宜路上的一家食養餐廳，
每次都說要大白天去，感受一下陽光的風景，
但上班族還是只能乖乖享受夜晚的燈光與蟲鳴^^

菜色基本上沒有什麼大改變，有幾道菜是熟面孔。
先是紅酒凍，開開胃，然後是口感接近豆花的豆腐＆米糕，
鮑魚味增湯、接著是生魚片沙拉，然後用黑棗醋清清味覺。
生魚片沙拉還是讓人很滿足，非常新鮮，連下面沙拉的青菜都非～～～常新鮮！
食物一新鮮就非常好吃，一吃就會發現，原來這東西的味道應該是這樣阿^^

接下來就是我最愛的紅麴松阪豬、糕渣蔬菜泥、烤蝦、跟水果醋。 
烤蝦的肉非常飽滿！
 


最後是烏魚子炒飯、蓮花雞湯、蓮花茶、龍眼芋泥跟飯後水果。
我覺得炒飯比起上次有變好吃了！！吃不夠的人可以在這時候續飯。
蓮花雞湯則是讓我印象深刻，雞湯燉的非常好喝，
裡面有蓮藕、蓮子、白果＆雪蓮子～非常養生！味道也很合:)
 

每個人費用是1000大洋+10%，
比起其他餐廳，我覺得價位是差不多的，
菜色很細緻，除了好吃以外，也兼顧了所需的營養，
同時也非常有創意，融入了中、日、西等的料理方法。
此外還有很舒服的用餐空間。
更重要的是，過了幾年，他的水準依然有保持住！
希望以後還有機會可以來:)