lingching

忘記是什麼時候開始的，我很喜歡這家雞排。
大概是公館店開沒多久後，一次的嘗試就讓我整個被吸住，
他們家的雞排真的不錯吃，
醃醬有獨特的口味，帶一點酸味，
吃起來就不會那麼油膩，
外層裹的麵衣也很特別，薄薄一層，炸起來脆脆的，
整個為雞排加分。

以前他們從不剪開雞排的，
後來我發現公館店炸好之後會從骨頭的地方剪開，
變成爪字型。
而且口味有點變，醬油味多了一點，
但基本的口味還在，還是很好吃。

這一兩年，加盟店如雨後春筍的冒出來，
多到我有點嚇到，
至少我上班的路上，就開了四家，
新店捷運站、新店市公所捷運站、七張捷運站、大坪林捷運站...
前陣子剛好去七張辦事買東西，
看到派克雞排，很開心的買了一個，
人不多，但等超久，拿到後一咬下去，
都快哭了，整個皮超硬，一咬下去皮肉馬上分家，
肉都吃完了，皮還留在嘴巴裡，硬是要多咬幾口才吞的下去，
然後肉也醃的不夠味道，只有淡淡的派克味。

我那時候因為很相信派克的招牌，還買了其他的東西，
大概是花枝頭之類的吧，一樣悽慘。
當下整個很傷心，加盟店怎麼品質這麼差？
原本很擔心是所有的店都變了，但回公館吃發現沒有變阿...

後來我就不太敢亂買其他店的派克雞排了，除非有人跟我說好吃。
心裡也小小希望，這麼一家好吃的店，
千萬不要因為發展加盟而毀了原本的口味阿阿阿～～～

大家來告訴我還有哪家派克的口味是對的吧！

(我爸說，雞排少吃，那些50天大的雞打了很多你不知道的東西...)