今天在翻照片才看到，
這是楊老師好一陣子前去澳門帶回來的點心，
一層薄薄的餅乾裡面包著肉鬆～好好吃！！！
真的很好吃，他外面那層餅乾很薄，
有點甜味，跟肉鬆的鹹味非常搭！
有去澳門的人可以試試看~
- May 29 Fri 2009 17:56
-
澳門鳳凰卷
今天在翻照片才看到，
這是楊老師好一陣子前去澳門帶回來的點心，
一層薄薄的餅乾裡面包著肉鬆～好好吃！！！
真的很好吃，他外面那層餅乾很薄，
有點甜味，跟肉鬆的鹹味非常搭！
有去澳門的人可以試試看~
- May 29 Fri 2009 17:23
-
派克脆皮雞排
忘記是什麼時候開始的，我很喜歡這家雞排。
大概是公館店開沒多久後，一次的嘗試就讓我整個被吸住，
他們家的雞排真的不錯吃，
醃醬有獨特的口味，帶一點酸味，
吃起來就不會那麼油膩，
外層裹的麵衣也很特別，薄薄一層，炸起來脆脆的，
整個為雞排加分。
以前他們從不剪開雞排的，
後來我發現公館店炸好之後會從骨頭的地方剪開，
變成爪字型。
而且口味有點變，醬油味多了一點，
但基本的口味還在，還是很好吃。
這一兩年，加盟店如雨後春筍的冒出來，
多到我有點嚇到，
至少我上班的路上，就開了四家，
新店捷運站、新店市公所捷運站、七張捷運站、大坪林捷運站...
前陣子剛好去七張辦事買東西，
看到派克雞排，很開心的買了一個，
人不多，但等超久，拿到後一咬下去，
都快哭了，整個皮超硬，一咬下去皮肉馬上分家，
肉都吃完了，皮還留在嘴巴裡，硬是要多咬幾口才吞的下去，
然後肉也醃的不夠味道，只有淡淡的派克味。
我那時候因為很相信派克的招牌，還買了其他的東西，
大概是花枝頭之類的吧，一樣悽慘。
當下整個很傷心，加盟店怎麼品質這麼差？
原本很擔心是所有的店都變了，但回公館吃發現沒有變阿...
後來我就不太敢亂買其他店的派克雞排了，除非有人跟我說好吃。
心裡也小小希望，這麼一家好吃的店，
千萬不要因為發展加盟而毀了原本的口味阿阿阿～～～
大家來告訴我還有哪家派克的口味是對的吧！
(我爸說，雞排少吃，那些50天大的雞打了很多你不知道的東西...)
大概是公館店開沒多久後，一次的嘗試就讓我整個被吸住，
他們家的雞排真的不錯吃，
醃醬有獨特的口味，帶一點酸味，
吃起來就不會那麼油膩，
外層裹的麵衣也很特別，薄薄一層，炸起來脆脆的，
整個為雞排加分。
以前他們從不剪開雞排的，
後來我發現公館店炸好之後會從骨頭的地方剪開，
變成爪字型。
而且口味有點變，醬油味多了一點，
但基本的口味還在，還是很好吃。
這一兩年，加盟店如雨後春筍的冒出來，
多到我有點嚇到，
至少我上班的路上，就開了四家，
新店捷運站、新店市公所捷運站、七張捷運站、大坪林捷運站...
前陣子剛好去七張辦事買東西，
看到派克雞排，很開心的買了一個，
人不多，但等超久，拿到後一咬下去，
都快哭了，整個皮超硬，一咬下去皮肉馬上分家，
肉都吃完了，皮還留在嘴巴裡，硬是要多咬幾口才吞的下去，
然後肉也醃的不夠味道，只有淡淡的派克味。
我那時候因為很相信派克的招牌，還買了其他的東西，
大概是花枝頭之類的吧，一樣悽慘。
當下整個很傷心，加盟店怎麼品質這麼差？
原本很擔心是所有的店都變了，但回公館吃發現沒有變阿...
後來我就不太敢亂買其他店的派克雞排了，除非有人跟我說好吃。
心裡也小小希望，這麼一家好吃的店，
千萬不要因為發展加盟而毀了原本的口味阿阿阿～～～
大家來告訴我還有哪家派克的口味是對的吧！
(我爸說，雞排少吃，那些50天大的雞打了很多你不知道的東西...)
- Oct 24 Fri 2008 17:03
-
beard papa 日式泡芙工坊
我這個人對泡芙沒有太多研究，
這家也是朋友介紹我的，吃了之後就ㄧ直唸唸不忘，
後來自己還會特地跑去買給自己吃！
beard papa，從日本引進的泡芙，
講求新鮮，所有的泡芙都是當天製作，
有兩三種外皮，也有季節限定的口味，
在美國的阿璞說這東西美國也有，而且口味比台灣多(我想吃抹茶的啦！嗚)，
我個人很喜歡香草口味的餡料+日式泡芙外皮，
餅乾泡芙外皮+冰淇淋也不錯，
前幾天試了新出了法式甜圈，比日式泡芙有嚼勁ㄧ點點，
跟香草內餡也很搭！！
這家有多好吃哩，我後來才發現身邊有不少人都很愛(而且不是因為我推薦)，
我喜歡這種吃了會覺得自己很幸福的小甜點！:)
在此我就不貼照片了，他們的台灣官網裡面都有，有興趣的人可以去看看~
§相關網站
beard papa 日式泡芙
這家也是朋友介紹我的，吃了之後就ㄧ直唸唸不忘，
後來自己還會特地跑去買給自己吃！
beard papa，從日本引進的泡芙，
講求新鮮，所有的泡芙都是當天製作，
有兩三種外皮，也有季節限定的口味，
在美國的阿璞說這東西美國也有，而且口味比台灣多(我想吃抹茶的啦！嗚)，
我個人很喜歡香草口味的餡料+日式泡芙外皮，
餅乾泡芙外皮+冰淇淋也不錯，
前幾天試了新出了法式甜圈，比日式泡芙有嚼勁ㄧ點點，
跟香草內餡也很搭！！
這家有多好吃哩，我後來才發現身邊有不少人都很愛(而且不是因為我推薦)，
我喜歡這種吃了會覺得自己很幸福的小甜點！:)
在此我就不貼照片了，他們的台灣官網裡面都有，有興趣的人可以去看看~
§相關網站
beard papa 日式泡芙
- Sep 25 Thu 2008 13:20
-
澎湖美食之旅
出發去澎湖的前幾天，
我幾乎都盯著網路在看澎湖的美食資訊，
在那邊五天，也幾乎每一餐都有吃到網路上介紹的店家，
在這邊我就把我覺得很值得去吃的美食介紹給大家啦！
§文康街早餐§
1.二信飯團
二信飯團在民生路靠近文康街口，只有早上有賣，
飯團不大，男生可能要吃到兩三個才會飽，
那天買早餐的時候我一心一意想吃燒餅，所以沒買飯團，
但同行的人都說飯團也不錯吃！
最後一天早餐大家都指名要吃他呢！
2.香亭土魠魚羹
從民生路走進文康街，沒多久店家招牌就會出現在左手邊啦，
同樣地，因為我那天早上一心一意想吃牛雜湯，
所以也沒走進店裡，
(為什麼他們都只賣早餐阿，如果整天都有賣就好了)
不過後來有外帶炸土魠魚塊解嘴饞(感謝威哥請客！)
一斤300，大概有兩大包，
吃起來口感有點像雞肉，調味有一點點甜，
但仍保有魚的香味，很新鮮很好吃！
3.北新橋牛雜湯、煎餃
文康街往裡面走，過了土魠魚後右手邊就會看到，
這家店的生意真的很好，我猜當地人也都很常來吃吧！
我們等了好一會兒才有位置，大家分了兩桌坐，
三個人合點了一碗小的牛雜湯，這裡的牛雜是清燉的，
雖然有點油，但是湯頭真的很好喝，
真的，我大概還沒有在外面喝過這麼好喝的清燉牛肉湯，
不過因為早餐不習慣吃太油，所以也喝不下太多，
但如果有人剩下沒喝完的話，我相信我一定會幫他喝光。
牛雜的部分，有些很好吃，有些則是普通，
看個人喜好的口感囉！我是吃軟不吃硬啦^^
牛雜湯，牛肉湯都是小碗80，大碗100。
煎餃是現做的，我們可是等了頗久才等到他，一份三個，30元，
不要小看這三個煎餃，我吃兩個就飽了。
內餡很紮實，餡料的份量不輸我們平常吃的肉包吧！還不錯。
本來想點餡餅的，一個15元，不過那天已經賣光了，
他們的餡餅包得圓圓的，直接用油炸，很特別呢！
3.鍾記燒餅
就在牛雜湯對面，也只賣早餐，
我最後一天太晚去就關門了(大概十點多吧？)
這是我第一個早上的早餐，也是讓我一直很難忘的美食之一，
帶點甜的燒餅，外皮有點脆，裡面則是夾著蔥蛋跟餡料，
(好像有燻雞、培根、火腿之類的選擇)，
真的超好吃，不同的材料味道融合的非常好，
而且很特別，我們一行人有吃的都說好吃，
來澎湖千萬別錯過這裡的燒餅啊！
§市區美食§
1.馬路益燒肉、花枝排飯
下飛機後的第一餐，在麥當勞斜對面有間廟，
廟口有不少攤販，中正路上第一間就是大腸包小腸，
往裡面走就會看到馬路益的招牌了。
這裡賣各樣飯麵，印象中也有小菜(臭豆腐也有)，
營業到晚上12點吧，想吃宵夜也可以來！
最有名的就是燒肉飯啦，白飯淋上滷汁、滷肉，放上酸菜、荷包蛋，
還有燒肉。一拿上來大家還想說其實是排骨飯嘛，
但吃了之後又一直研究究竟是怎麼做出這樣的味道的？
我只覺得大概有醃過，最後應該有烤，中間的過程就不得而知了，
很美味，而且份量也不少，酸菜味道搭的很好，不會覺得突兀。
這家也讓我們難忘到吃了兩次呢！
花枝排飯，這是大家另外點的一道，想說來澎湖應該吃點不一樣的，
結果意外的好吃！真的可以吃到整塊的花枝喔，
這片花枝排不是我要說，但真的有很濃的花枝味，
後來我們才知道在澎湖不管去哪裡都有花枝相關產品，
但我真的很愛這裡的花枝排，喜歡吃花枝或海鮮的可以來嚐嚐。
喔對了，這家不但好吃，價錢也很划算，燒肉飯55元，花枝排飯60元。
2.福台排骨麵
在跟中正路平行的民族路上，離公車總站約3-5分鐘的腳程，
排骨麵不是我們以為的排骨，而是像照片裡面小塊的排骨。
吃起來甜甜的，很特別的味道，
我想他有名應該是因為這個特別的口味，
麵條是圓圓的細麵，也很好吃，
對我來說，出去玩就是要吃一些特別的東西！
3.紫光冷熱飲
在文化路靠近光明路交叉口，
生意很好，也是當地人常常光顧的一家店，
有各式炒飯、炒麵、湯麵等等，
同時也有不少冷飲，不過我們去的時候做冷飲的老闆不在，
所以我們只吃熱的囉！
推薦他的綜合炒飯，加了小魚乾的綜合炒飯有海的味道，很香！
4.紅油炒手
位於仁愛路上的紅油炒手，
我們八個人中，有兩個男生每天晚上都唸唸不忘要吃這個當宵夜，
我個人是沒有嘗試啦，只知道他跟一般炒手不一樣，是湯的，
至於味道我就無法形容啦，想必能讓他們這麼難忘一定很不錯吧！
5.清蒸肉丸
位於仁愛路中央街口，跟我們平常吃的肉丸不一樣，
小小圓圓長的像一球冰淇淋，一份兩顆，
平常對肉丸興趣缺缺的可承直呼好吃，
我呢當天因為吃了太多東西，整個無法再塞，
後來想吃卻又剛好沒開，無緣的擦身而過啦！
6.乾益堂藥膳蛋
中央街四眼井旁的藥膳蛋，
我本來期待他的蛋黃是半熟的，但後來發現不是，
比較像是茶葉蛋的煮法，但是是中藥味的喔！
蛋+豆干一份15元。
7.蔥油餅
在中正路郵局對面7-11旁邊，下午兩點~六點半才會出來擺攤，
出發前在網路上看到資訊是說他們賣宵夜，
導致我撲了兩次空，第三次終於給我遇到。
這裡的蔥油餅是用炸的！可以加蛋。
回來以後我想了很久如果是用炸的，那蛋是怎麼加進去的...
想半天都想不出來，只能怪自己當時太興奮顧著照相忘記看了^^"
起鍋滴完油後，小黃瓜跟各式醬料隨便你加喔！
斷面秀，真的很好吃，一開始怕小黃瓜跟醬油膏不合，
後來發現不會，整個油炸的蔥油餅本身很夠味，
加了小黃瓜後把油膩都去掉了！很清新~哈！
美食介紹就先在這裡告一個段落了，這篇介紹斷斷續續寫了好多天~
這次去對於名產跟甜食沒有特別研究，
所以就不特別介紹了，以後有機會再說囉^^
我幾乎都盯著網路在看澎湖的美食資訊，
在那邊五天，也幾乎每一餐都有吃到網路上介紹的店家，
在這邊我就把我覺得很值得去吃的美食介紹給大家啦！
§文康街早餐§
1.二信飯團
二信飯團在民生路靠近文康街口，只有早上有賣，
飯團不大，男生可能要吃到兩三個才會飽，
那天買早餐的時候我一心一意想吃燒餅，所以沒買飯團，
但同行的人都說飯團也不錯吃！
最後一天早餐大家都指名要吃他呢！
2.香亭土魠魚羹
從民生路走進文康街，沒多久店家招牌就會出現在左手邊啦，
同樣地，因為我那天早上一心一意想吃牛雜湯，
所以也沒走進店裡，
(為什麼他們都只賣早餐阿，如果整天都有賣就好了)
不過後來有外帶炸土魠魚塊解嘴饞(感謝威哥請客！)
一斤300，大概有兩大包，
吃起來口感有點像雞肉，調味有一點點甜，
但仍保有魚的香味，很新鮮很好吃！
3.北新橋牛雜湯、煎餃
文康街往裡面走，過了土魠魚後右手邊就會看到，
這家店的生意真的很好，我猜當地人也都很常來吃吧！
我們等了好一會兒才有位置，大家分了兩桌坐，
三個人合點了一碗小的牛雜湯，這裡的牛雜是清燉的，
雖然有點油，但是湯頭真的很好喝，
真的，我大概還沒有在外面喝過這麼好喝的清燉牛肉湯，
不過因為早餐不習慣吃太油，所以也喝不下太多，
但如果有人剩下沒喝完的話，我相信我一定會幫他喝光。
牛雜的部分，有些很好吃，有些則是普通，
看個人喜好的口感囉！我是吃軟不吃硬啦^^
牛雜湯，牛肉湯都是小碗80，大碗100。
煎餃是現做的，我們可是等了頗久才等到他，一份三個，30元，
不要小看這三個煎餃，我吃兩個就飽了。
內餡很紮實，餡料的份量不輸我們平常吃的肉包吧！還不錯。
本來想點餡餅的，一個15元，不過那天已經賣光了，
他們的餡餅包得圓圓的，直接用油炸，很特別呢！
3.鍾記燒餅
就在牛雜湯對面，也只賣早餐，
我最後一天太晚去就關門了(大概十點多吧？)
這是我第一個早上的早餐，也是讓我一直很難忘的美食之一，
帶點甜的燒餅，外皮有點脆，裡面則是夾著蔥蛋跟餡料，
(好像有燻雞、培根、火腿之類的選擇)，
真的超好吃，不同的材料味道融合的非常好，
而且很特別，我們一行人有吃的都說好吃，
來澎湖千萬別錯過這裡的燒餅啊！
§市區美食§
1.馬路益燒肉、花枝排飯
下飛機後的第一餐，在麥當勞斜對面有間廟，
廟口有不少攤販，中正路上第一間就是大腸包小腸，
往裡面走就會看到馬路益的招牌了。
這裡賣各樣飯麵，印象中也有小菜(臭豆腐也有)，
營業到晚上12點吧，想吃宵夜也可以來！
最有名的就是燒肉飯啦，白飯淋上滷汁、滷肉，放上酸菜、荷包蛋，
還有燒肉。一拿上來大家還想說其實是排骨飯嘛，
但吃了之後又一直研究究竟是怎麼做出這樣的味道的？
我只覺得大概有醃過，最後應該有烤，中間的過程就不得而知了，
很美味，而且份量也不少，酸菜味道搭的很好，不會覺得突兀。
這家也讓我們難忘到吃了兩次呢！
花枝排飯，這是大家另外點的一道，想說來澎湖應該吃點不一樣的，
結果意外的好吃！真的可以吃到整塊的花枝喔，
這片花枝排不是我要說，但真的有很濃的花枝味，
後來我們才知道在澎湖不管去哪裡都有花枝相關產品，
但我真的很愛這裡的花枝排，喜歡吃花枝或海鮮的可以來嚐嚐。
喔對了，這家不但好吃，價錢也很划算，燒肉飯55元，花枝排飯60元。
2.福台排骨麵
在跟中正路平行的民族路上，離公車總站約3-5分鐘的腳程，
排骨麵不是我們以為的排骨，而是像照片裡面小塊的排骨。
吃起來甜甜的，很特別的味道，
我想他有名應該是因為這個特別的口味，
麵條是圓圓的細麵，也很好吃，
對我來說，出去玩就是要吃一些特別的東西！
3.紫光冷熱飲
在文化路靠近光明路交叉口，
生意很好，也是當地人常常光顧的一家店，
有各式炒飯、炒麵、湯麵等等，
同時也有不少冷飲，不過我們去的時候做冷飲的老闆不在，
所以我們只吃熱的囉！
推薦他的綜合炒飯，加了小魚乾的綜合炒飯有海的味道，很香！
4.紅油炒手
位於仁愛路上的紅油炒手，
我們八個人中，有兩個男生每天晚上都唸唸不忘要吃這個當宵夜，
我個人是沒有嘗試啦，只知道他跟一般炒手不一樣，是湯的，
至於味道我就無法形容啦，想必能讓他們這麼難忘一定很不錯吧！
5.清蒸肉丸
位於仁愛路中央街口，跟我們平常吃的肉丸不一樣，
小小圓圓長的像一球冰淇淋，一份兩顆，
平常對肉丸興趣缺缺的可承直呼好吃，
我呢當天因為吃了太多東西，整個無法再塞，
後來想吃卻又剛好沒開，無緣的擦身而過啦！
6.乾益堂藥膳蛋
中央街四眼井旁的藥膳蛋，
我本來期待他的蛋黃是半熟的，但後來發現不是，
比較像是茶葉蛋的煮法，但是是中藥味的喔！
蛋+豆干一份15元。
7.蔥油餅
在中正路郵局對面7-11旁邊，下午兩點~六點半才會出來擺攤，
出發前在網路上看到資訊是說他們賣宵夜，
導致我撲了兩次空，第三次終於給我遇到。
這裡的蔥油餅是用炸的！可以加蛋。
回來以後我想了很久如果是用炸的，那蛋是怎麼加進去的...
想半天都想不出來，只能怪自己當時太興奮顧著照相忘記看了^^"
起鍋滴完油後，小黃瓜跟各式醬料隨便你加喔！
斷面秀，真的很好吃，一開始怕小黃瓜跟醬油膏不合，
後來發現不會，整個油炸的蔥油餅本身很夠味，
加了小黃瓜後把油膩都去掉了！很清新~哈！
美食介紹就先在這裡告一個段落了，這篇介紹斷斷續續寫了好多天~
這次去對於名產跟甜食沒有特別研究，
所以就不特別介紹了，以後有機會再說囉^^
1